Empanados · España

San Jacobo de jamón cocido y queso

de elpozo · 400 g

España

202 kcalpor 100 g · 10 % de la ingesta de referencia

0,9 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8436046210080

Prefijo GS1843 · GS1 Spain

Aditivos17: E120, E14XX, E150…

AlérgenosLeche, Soja

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	202 kcal	10 %
Grasas	10,1 g	14 %
de las cuales saturadas	2,5 g	12 %
Hidratos de carbono	16,1 g	6 %
de los cuales azúcares	0,90 g	1 %
Proteínas	11,1 g	22 %
Sal	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Núcleo (61%): jamón cocido (carne de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteína de leche, azúcar, dextrosa de maíz, lactosa, aromas, estabilizantes (E451, E407), potenciador del sabor (E621), conservante (E250), antioxidante (E316), colorante natural (E120), carne de cerdo (25%), agua, almidón de guisante, estabilizador (E451), antioxidante (E331iii), conservante (E262), proteína de cerdo, sal, conservante (E250), colorante (E120). Preparado lácteo (15%) (Agua, queso (20%), grasa vegetal, proteína de leche, almidón modificado, sales fundentes (E339, E452), sal, acidulante (a. cítrico), conservador (E202), estabilizante (E466), colorante (E160a). Rebozado (25%): aceite de girasol, harina de arroz, harina de garbanzo, dextrosa, sal, emulsificante (E471), agua, especias (cúrcuma y extracto de pimiento), colorante (E150), almidón de patata, tapioca y arroz, sal y fibra de cítrico.

Alérgeno: Leche Alérgeno: Soja

E120CochinillaColorante
E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
E150Caramelo
E160aAlfa-carotenoColorante
E202Sorbato potásicoConservador
E250Nitrito sódicoConservador
E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
E316eritorbato sódicoAntioxidante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E331iiiCitrato trisódico
E339Fosfatos de sodioEmulgente · Humectante · Conservador · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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