Croissant de manteca
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 507 kcal | 25 % |
| Grasas | 34,3 g | 49 % |
| de las cuales saturadas | 16,9 g | 84 % |
| Hidratos de carbono | 41,5 g | 16 % |
| de los cuales azúcares | 7,3 g | 8 % |
| Proteínas | 7,0 g | 14 % |
| Sal | 0,95 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de TRIGO, manteca de cerdo agua, grasa vegetal (palma), azúcar, levadura, HUEVO líquido pasteurizado, sal, jarabe de glucosa, fructosa, GLUTEN DE TRIGO, emulgentes: E-471, E - 472e y E-481, conservador: E-282, antioxidantes: E-300, E-304, E-306, E-320 y E-321, colorante: E-170 y estabilizante: goma guar.
- E170Carbonatos de calcio
- E282Propionato de calcioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbicoAntioxidante
- E306Extracto rico en tocoferoles
- E320ButilhidroxianisolAntioxidante
- E321ButilhidroxitoluenoAntioxidante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 21 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,02 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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