Croissant de manteca
El prefix 843 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 507 kcal | 25 % |
| Greixos | 34,3 g | 49 % |
| dels quals saturats | 16,9 g | 84 % |
| Hidrats de carboni | 41,5 g | 16 % |
| dels quals sucres | 7,3 g | 8 % |
| Proteïnes | 7,0 g | 14 % |
| Sal | 0,95 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Harina de TRIGO, manteca de cerdo agua, grasa vegetal (palma), azúcar, levadura, HUEVO líquido pasteurizado, sal, jarabe de glucosa, fructosa, GLUTEN DE TRIGO, emulgentes: E-471, E - 472e y E-481, conservador: E-282, antioxidantes: E-300, E-304, E-306, E-320 y E-321, colorante: E-170 y estabilizante: goma guar.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E170Carbonats de calci
- E282Propanoat de calciConservant
- E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
- Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbicAntioxidant
- E306Extracte ric en tocoferols
- E320ButilhidroxianisolAntioxidant
- E321ButilhidroxitoluèAntioxidant
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
- E481Estearoïl-2-lactilat de sodiEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 21 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Brioixeria» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 2,02 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.