Costillas de cerdo con salsa barbacoa
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 241 kcal | 12 % |
| Grasas | 16,1 g | 23 % |
| de las cuales saturadas | 5,9 g | 29 % |
| Hidratos de carbono | 1,4 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 0,70 g | 1 % |
| Proteínas | 22,5 g | 45 % |
| Sal | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Costilla de cerdo 80,5%, salsa barbacoa 16,3% (agua, base de salsa barbacoa (azúcar, tomate deshidratado en polvo, almidón modificado (patata, maíz), colorante: E150a, sal, aromas, acidulante: E300, antioxidante: E331, especias, aroma de humo, espesante: E415), azúcar moreno de caña, cayena), agua, sal y especias.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E150acolor carameloColorante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Costillas de cerdo»: 6,78 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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