Sobrasada
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Sobrasada

España
NOVA4
638 kcalpor 100 g · 32 % de la ingesta de referencia
1,2 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8420884125064
Prefijo GS1842 · GS1 Spain
Aditivos6: E120, E300, E316…
AlérgenosSoja, Dióxido de azufre y sulfitos
8420884125064

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético638 kcal32 %
Grasas67,0 g96 %
de las cuales saturadas26,0 g130 %
Hidratos de carbono1,4 g1 %
de los cuales azúcares1,2 g1 %
Proteínas9,0 g18 %
Sal2,9 g48 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Tocino y Panceta ibérica de cerdo, pimentón, sal, azúcar, fibra vegetal, especias, extracto de especias, estabilizantes (E-451), extracto de levadura, antioxidantes (E-300, E-316, E-331, colorante (E-120), aromas de humo, potenciador del sabor (E-621), vinagre y vino, Contiene SOJA Y SULFITOS 73 25 ICAR

  • E120CochinillaColorante
  • E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante
  • E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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