Empanada de atún hojaldre, Azcaray
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Empanada de atún hojaldre

de Azcaray · 225 g.
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
308 kcalpor 100 g · 15 % de la ingesta de referencia
1,7 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8420680000251
Prefijo GS1842 · GS1 Spain
Aditivos18: E1420, E160a, E200…
AlérgenosHuevos, Pescado, Gluten, LechePuede contener: Frutos de cáscara, Soja
8420680000251

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético308 kcal15 %
Grasas17,4 g25 %
de las cuales saturadas11,1 g55 %
Hidratos de carbono30,0 g12 %
de los cuales azúcares1,7 g2 %
Proteínas7,4 g15 %
Sal1,3 g21 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Fritada de verduras [tomate, pimiento, berenjena, cebolla, calabacin, aceite de oliva, azúcar, sal, estabilizantes (E-1420. E-410, E-407), conservador (E-202). corrector de acidez (E-330)1, harina de trigo (gluten), atún (pescado) en aceite de girasol (15%) [atun (pescado), aceite de girasol. sal], margarina (grasas vegetales (palma), aceites vegetales (girasol). agua, sal, corrector de acidez (E-330), conservador (E-200), emulgentes (E-471, E-475, E-322), antioxidantes (E-304i. E-306), colorante (E-160a), aromas, agua. aceite de girasol. huevo pasteurizado [huevo, corrector de acidez (E-330). conservadores (E-202, E-211)], Leche pasteurizada, sal (sal. antiaglomerante (E-536)], conservadores (E-282. E-202). baño del hojaldre [aceites vegetales (colza), componentes de la Leche (proteina de la Leche y Lactosa). jarabe de glucosa, aroma natural, estabilizantes (E-407. E-450). emulgente (E 339)]. Puede contener trazas de frutos de cascara y soja.

Alérgeno: HuevosAlérgeno: PescadoAlérgeno: GlutenAlérgeno: LechePuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Soja
  • E1420Almidón acetiladoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E160aAlfa-carotenoColorante
  • E200Ácido sórbicoConservador
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E211Benzoato sódicoConservador
  • E282Propionato de calcioConservador
  • ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbicoAntioxidante
  • E304iPalmitato ascorbiloAntioxidante
  • E306Extracto rico en tocoferoles
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E339Fosfatos de sodioEmulgente · Humectante · Conservador · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E475Ésteres poliglicéricos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E536Ferrocianuro de potasio

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

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España

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Fuentes

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