Carne de cerdo y sus productos · España

Chistorra

de Pamplonica · 200g

España

413 kcalpor 100 g · 21 % de la ingesta de referencia

0,6 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8410057004272

Prefijo GS1841 · GS1 Spain

Aditivos12: E120, E160c, E252…

AlérgenosNo figura en la fuente

SellosSin gluten, Sin lactosa

Código de envasadorES 10.00581/M CE

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	413 kcal	21 %
Grasas	40,0 g	57 %
de las cuales saturadas	14,0 g	70 %
Hidratos de carbono	0,60 g	0 %
de los cuales azúcares	0,60 g	1 %
Fibra alimentaria	2,3 g	—
Proteínas	12,0 g	24 %
Sal	2,8 g	47 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne de cerdo (88%), pimentón, sal, dextrosa, especias, estabilizantes (E-451), azúcar, antioxidantes (E-301, E-331 iii), potenciador del sabor (E-621), extracto de pimentón, conservador (E-252), colorante (E-120), recubrimiento comestible de colágeno bovino (colágeno bovino, agua, glicerina vegetal (E-422), celulosa (E-460), lubricante (E-472a) y emulsionante (E-433)).

Sin gluten Sin lactosa

E120CochinillaColorante
E160cExtracto de pimentónColorante
E252Nitrato potásicoConservador
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E331iiiCitrato trisódico
E422GlicerolHumectante · Espesante
E433Monooleato de sorbitán polioxietilenadoEmulgente · Estabilizante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E460CelulosasSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E472aÉsteres acéticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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