Bollycao, bollycao
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Bolleria · España

Bollycao

de bollycao · 4 u
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
368 kcalpor 100 g · 18 % de la ingesta de referencia
24,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8410022040229
Prefijo GS1841 · GS1 Spain
Aditivos12: E200, E202, E282…
AlérgenosGluten, Leche, Frutos de cáscara
8410022040229

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético368 kcal18 %
Grasas14,0 g20 %
de las cuales saturadas4,7 g23 %
Hidratos de carbono52,0 g20 %
de los cuales azúcares24,0 g27 %
Fibra alimentaria2,4 g—
Proteínas7,2 g14 %
Sal0,48 g8 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Harina de TRIGO, agua, azúcar, aceite vegetal (girasol), grasa vegetal (palma), levadura, jarabe de glucosa, fructuosa, cacao desgrasado en polvo 1,5%), pasta de AVELLANA, gluten de TRIGO, emulgentes (lecitina de girasol, E 471, E 475, E 481, sal, proteína de la LECHE, Suero de LECHE en polvo, conservadores (E 200, E 202, E 282), aromas, estabilizantes (goma guar, E 401), corrector de acidez (E 334), sales minerales (sacarato fêrricol. agente de tratamiento de la harina (E 300).

  • E200Ácido sórbicoConservador
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E282Propionato de calcioConservador
  • E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E334Ácido tartáricoAntioxidante · Secuestrante
  • E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E475Ésteres poliglicéricos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 189 productos de «bolleria» vendidos en España
Azúcares24,0 g · mediana 26,8 g
Grasas saturadas4,7 g · mediana 9,7 g
Sal0,48 g · mediana 0,51 g

El 38 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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