Salsa Mexicana Guacamole
El prefijo 761 lo asignó GS1 Switzerland. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 124 kcal | 6 % |
| Grasas | 9,5 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 2,8 g | 14 % |
| Hidratos de carbono | 8,5 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 3,5 g | 4 % |
| Fibra alimentaria | 1,3 g | — |
| Proteínas | 0,80 g | 2 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, aguacate (fuera de la UE) (14%), cebolla, pimiento verde, tomates, mascarpone (nata (leche), leche, acidulante: E-330), nata (leche), aceite de nabina, almidón de maíz modificado, azúcar, chiles verdes, pimiento rojo, sal, pimientos jalapeños, acidulante: E-270; antioxidante: e-300; concentrado de limón, especias, emulgente: E-472e; estabilizantes: E-415, E-412; colorante: E-160a; hojas de cilantro, acidulante: E-330; perejil, colorante: E-141; ajo en polvo.
- E141Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinasColorante
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E270Ácido láctico
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 43 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 1,64 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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