Lonchas jamón, Violife
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Carnes vegetales · España

Lonchas jamón

de Violife · 100 g
EspañaRepública ChecaPolonia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
276 kcalpor 100 g · 14 % de la ingesta de referencia
1,9 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)5202390028496
Prefijo GS1520 · GS1 Greece
Aditivos7: E14XX, E401, E407…
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosVegetariano, Vegano, La Sociedad Vegana
5202390028496

El prefijo 520 lo asignó GS1 Greece. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético276 kcal14 %
Grasas20,0 g29 %
de las cuales saturadas18,0 g90 %
Hidratos de carbono18,0 g7 %
de los cuales azúcares1,9 g2 %
Proteínas5,0 g10 %
Sal2,8 g47 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 1 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

water, coconut oil (20%), starch, modified starch, lentil protein, pea protein, sea salt, glucose, chicory root fibers, thickening agent (methylcellulose, sodium alginate, konjac gum, carrageenan, xanthan gum); aromas, smoke flavor, citrus fiber; concentrates (radish concentrate, apple concentrate, blackcurrant concentrate), juices (red beet juice, radish juice, tomato juice), sauce (starch, salt), rice flour, vitamin b12.

La lista de ingredientes solo está disponible en inglés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E425Soporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E425iGoma konjacSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E461MetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

2,17kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 2,17 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 3 países
República ChecaPoloniaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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