Pizza barbacoa
El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 248 kcal | 12 % |
| Grasas | 7,4 g | 11 % |
| de las cuales saturadas | 3,8 g | 19 % |
| Hidratos de carbono | 34,0 g | 13 % |
| de los cuales azúcares | 5,1 g | 6 % |
| Fibra alimentaria | 2,5 g | — |
| Proteínas | 10,0 g | 20 % |
| Sal | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Guarnición (52%): Salsa barbacoa (16%) {agua, azúcar, tomate, vinagre de vino blanco {vinagre de vino blanco y antioxidante [metabisulfito potásico]}, almidón modificado (fosfato de dialmidón acetilado), sal, aromas, aroma de humo, maltodextrina, extractos vegetales, estabilizante (goma xantana), antioxidante (ácido cítrico), cayena y conservador (sorbato potásico)}, queso Mozzarella (14,5%) [leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos, cuajo y antioxidante (ácido cítrico)], preparado de carne (11%) [carne de cerdo (5,1%), carne de vacuno (1,7%), agua, cebolla, tomate, proteína de soja (contiene sulfitos), pimienta negra, ajo, azúcar, aromas (contiene soja), aroma de humo, colorante (caramelo natural), corrector de acidez (ácido cítrico) y sal], bacon (11%) [panceta de cerdo, agua, estabilizantes (trifosfato de pentasodio, difosfato tetrasódico y difosfato tetrapótasico), sal, azúcar, antioxidantes (eritorbato sódico y citrato trisódico), dextrosa, aroma, aroma de humo, proteína de soja (contiene sulfitos), conservadores (nitrito sódico y acetato de sodio), extractos de especias y gelificante (carragenano)] y especias. Base (48%): Harina de trigo, agua, aceite vegetal de girasol, sal, azúcar, levadura, gasificantes (difosfato disódico y carbonato ácido de sodio) y almidón de trigo.
- E1414Fosfato de dialmidón acetiladoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E150Caramelo
- E202Sorbato potásicoConservador
- E224Metabisulfito potásicoAntioxidante · Conservador
- E250Nitrito sódicoConservador
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E331iiiCitrato trisódico
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iiiDifosfato tetrasódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450vDifosfato tetrapotásicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 95 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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