Cruasán
Prefijo 299: uso interno en tienda.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 268 kcal | 13 % |
| Grasas | 20,0 g | 29 % |
| de las cuales saturadas | 5,0 g | 25 % |
| Hidratos de carbono | 20,0 g | 8 % |
| de los cuales azúcares | 10,0 g | 11 % |
| Proteínas | 2,0 g | 4 % |
| Sal | 4,0 g | 67 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
harina de trigo, crema con cacao 25% ( azúcar, aceites grasas palma y girasol), cacao disgrasado en polvo 3,5%, almidon, emulgente lecitina de soja, pasta de avellanas, aromas y vainillina), margarina (grasa palma y aceites girasol y soja, agua, emulgente E471, sal, aromas, acidulante E330, antioxidantes E304 y E306, colorante E160e), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo, emulgente , dextrosa, antioxidante E300 y enzimas. "Decorado en huevo pasteurizadocacahuete,
- E160eBeta-apo-8′-carotenal (c30)Colorante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbicoAntioxidante
- E306Extracto rico en tocoferoles
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 37 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,02 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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