Pan de espelta y miel
Prefijo 296: uso interno en tienda.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 289 kcal | 14 % |
| Grasas | 5,5 g | 8 % |
| de las cuales saturadas | 0,80 g | 4 % |
| Hidratos de carbono | 46,0 g | 18 % |
| de los cuales azúcares | 2,9 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 3,7 g | — |
| Proteínas | 12,0 g | 24 % |
| Sal | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Mix para la elaboración de panes especiales con TRIGO ESPELTA (TRIGO ESPELTA (73%) y miel (1.5%) ( harina de TRIGO ESPELTA, harina integral de TRIGO ESPELTA, pipas de girasol, semilla de ALTRAMUZ triturada, SESAMO, TRIGO de ESPELTA integral triturado, copos de TRIGO ESPELTA, miel para uso industrial, sal, azúcar, dextrosa, espesante E-412, extracto de MALTA (MALTA de CEBADA, agua), emulgente E-472e, correctores de la acidez (E-339, E-340), aroma, agente de tratamiento de la harina ácido ascórbico, enzimas), agua, levadura.
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E339Fosfatos de sodioEmulgente · Humectante · Conservador · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E340Fosfatos de potasioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Biscotes»: 1,44 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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