Chorizo · España

Chorizo oreado atado vacío bolsa

de jose titos

España

Green-ScoreE

283 kcalpor 100 g · 14 % de la ingesta de referencia

1,7 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)2928971007836

Prefijo GS1292

Aditivos16: E120, E1400, E250…

AlérgenosNo figura en la fuente

Prefijo 292: uso interno en tienda.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	283 kcal	14 %
Grasas	21,6 g	31 %
Hidratos de carbono	3,2 g	1 %
de los cuales azúcares	1,7 g	2 %
Proteínas	18,9 g	38 %
Sal	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Magro y panceta de cerdo, sal común, Especias: Pimentón. Ajo, pimienta; Dextrina, azúcar, Conservadores: E262i, E252(0,25%), E250; Emulgentes: (P205 1,39%) E450iii, E452ii, E450i, E452i; Cextrosa. Antioxidantes: E316 (0.50%, E331i. E325; Potenciador del sabor: E621 (0,80%); Aroma natural, Colorantes: E120 (0,07%); Mutalin.

E120CochinillaColorante
E1400DextrinaSoporte · Emulgente · Estabilizante · Espesante
E250Nitrito sódicoConservador
E252Nitrato potásicoConservador
E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
E316eritorbato sódicoAntioxidante
E325lactato sódicoAntioxidante · Emulgente · Humectante · Espesante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E331iCitrato monosódicoEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E452iPolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E452iiPolifosfato de potasioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 400 productos de «chorizo» vendidos en España

Azúcares1,7 g · mediana 0,80 g

Sal2,1 g · mediana 3,3 g

El 76 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Chorizo» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

7,42kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Chorizo»: 7,42 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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