Aditivo · Emulgente
E452ii — Polifosfato de potasio
E452ii (Polifosfato de potasio) aparece en la lista de ingredientes de 14 productos vendidos en España. Función: emulgente, humectante, secuestrante, estabilizante, espesante.
14productos con ficha completa
8 %con Nutri-Score A o B
1,1 gazúcares por 100 g (mediana)
1,7 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 0 %B 8 %C 0 %D 50 %E 42 %
12 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 14 productos
| Valor energético | 247 kcal |
| Azúcares | 1,1 g |
| Grasas saturadas | 5,9 g |
| Sal | 1,7 g |
Categorías
Las más representadas
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
| País | Productos |
|---|---|
| Francia | 22 |
| Estados Unidos | 16 |
| España | 14 |
| Bélgica | 9 |
| Brasil | 6 |
| Argentina | 5 |
Productos
14 productos, de los más consultados a los menos.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).