Aceitunas rellenas de anchoa
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 145 kcal | 7 % |
| Grasas | 15,0 g | 21 % |
| de las cuales saturadas | 2,5 g | 13 % |
| Hidratos de carbono | 0,00 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,00 g | 0 % |
| Proteínas | 1,4 g | 3 % |
| Sal | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Aceitunas verdes manzanilla finas 93%, pasta de anchoa 6% (anchoa, agua, estabilizante: alginato sódico), sal, acidulante: ácido cítrico, potenciador de sabor: glutamato de monosodio, antioxidante: ácido ascórbico, 35% Menos Sal que la misma cantidad de aceitunas rellenas de anchoa convencionales, Excepcionalmente puede contener algún hueso o resto de hueso Categoría Comercial: EXTRA Peso Neto: 350g Peso Neto Escurrido: 150ge Consumir preferentemente antes del / Lote: Ver fondo 2405 1569 35% N Aceitur del
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Aceitunas»: 1,17 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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