Cabeza de cerdo

de Campesano · 158 g

España

246 kcalpor 100 g · 12 % de la ingesta de referencia

0,0 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)2401653001587

Prefijo GS1240

Aditivos11: E250, E262, E262ii…

AlérgenosNo figura en la fuente

SellosSin gluten, Sin lactosa

Prefijo 240: uso interno en tienda.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	246 kcal	12 %
Grasas	18,8 g	27 %
de las cuales saturadas	6,0 g	30 %
Hidratos de carbono	0,00 g	0 %
de los cuales azúcares	0,00 g	0 %
Proteínas	19,1 g	38 %
Sal	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Morros de cerdo (46%), magro de cerdo (23%), languas de cerdo (23%), sal, potenciador del sabor (E-621), estabilizantes (E-316, E-331), conservadores (E-262ii,E-250,E-325),especias, dextrosa, Tocino de cobertura (grasa y corteza de cerdo, gelificantes:E-516, E-401, E-450ii; E-650i, sal, espesante E-615. conservante E-2021

Sin gluten Sin lactosa

E250Nitrito sódicoConservador
E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
E262iiDiacetato de sodioConservador · Secuestrante
E316eritorbato sódicoAntioxidante
E325lactato sódicoAntioxidante · Emulgente · Humectante · Espesante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E450iiDifosfato trisódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E516Sulfato de calcioSecuestrante · Estabilizante
E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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