Panes · España

Pan 55% Centeno

de Hacendado · 720g 16 lonchas · titular de la marca: Mercadona

España

265 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia

2,1 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)0400200250302

Prefijo GS1040

Aditivos7: E200, E202, E282…

AlérgenosGluten

SellosFuente de fibra alimentaria, Rico en fibra

Prefijo 040: uso interno en tienda.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	265 kcal	13 %
Grasas	7,8 g	11 %
de las cuales saturadas	1,0 g	5 %
Hidratos de carbono	35,0 g	13 %
de los cuales azúcares	2,1 g	2 %
Fibra alimentaria	7,5 g	—
Proteínas	10,0 g	20 %
Sal	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Harina (51%) (centeno (gluten) (55%), trigo (gluten), cebada malteada (gluten)), aqua, semillas de girasol, levadura, gluten de trigo, sal, aceite de girasol (0,8%), fibra de trigo (gluten), emulgentes (E-471, E-472e), conservadores (E-202, E-282, E-200), corrector de la acidez (E-330), antioxidante (E-300). Puede contener trazas de semillas de sésamo, soja y mostaza. Farinha (51%) (centelo (glúten) (55%), trigo (glúten), cevada maltada (gluten)). água, sementes de girassol, levedura, glúten de trigo, sal, óleo de girassol (0,8%), fibra de trigo (gluten), emulsionantes (E-471, E-472e). conservantes (E-202, E-282, E-200), regulador de acidez (E-330), antioxidante (E-300). Pode conter vestígios de sementes de sésamo, soja e mostarda. CONSERVACIÓN/CONSERVAÇÃO

Alérgeno: Gluten Fuente de fibra alimentaria Rico en fibra

E200Ácido sórbicoConservador
E202Sorbato potásicoConservador
E282Propionato de calcioConservador
E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

En su categoría

Posición entre 276 productos de «panes» vendidos en España

Azúcares2,1 g · mediana 2,6 g

Grasas saturadas1,0 g · mediana 0,70 g

Sal1,3 g · mediana 1,3 g

El 34 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Panes» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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