Aditivo · Antioxidante
E330 — Ácido cítrico · página 103
E330 (Ácido cítrico) aparece en la lista de ingredientes de 7420 productos vendidos en España. Función: antioxidante, secuestrante.
7420productos con ficha completa
20 %con Nutri-Score A o B
4,7 gazúcares por 100 g (mediana)
0,40 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 13 %B 7 %C 23 %D 30 %E 27 %
6573 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 7420 productos
| Valor energético | 169 kcal |
| Azúcares | 4,7 g |
| Grasas saturadas | 0,60 g |
| Sal | 0,40 g |
Categorías
Las más representadas
Situación en Estados Unidos (FDA)
Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.
El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)
Productos
7420 productos, de los más consultados a los menos · página 103 de 155.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).