Zusatzstoff
E524 — Natriumhydroxid · Seite 9
E524 (Natriumhydroxid) steht in der Zutatenliste von 505 Produkten, die in Deutschland verkauft werden.
505Produkte mit vollständigem Datenblatt
3 %mit Nutri-Score A oder B
2,9 gZucker pro 100 g (Median)
1,9 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 1 %B 2 %C 13 %D 19 %E 66 %
439 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 505 Produkte
| Energie | 394 kcal |
| Zucker | 2,9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Salz | 1,9 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 172.560, 172.814, 172.892, 173.310, 184.1763.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1310-73-2 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).