Zusatzstoff · Emulgator

E472b — Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren · Seite 7

E472b (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren) steht in der Zutatenliste von 309 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Emulgator, Komplexbildner, Stabilisator.

309Produkte mit vollständigem Datenblatt
4 %mit Nutri-Score A oder B
14,8 gZucker pro 100 g (Median)
0,17 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 4 %B 1 %C 50 %D 33 %E 12 %

273 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 309 Produkte
Energie158 kcal
Zucker14,8 g
Gesättigte Fettsäuren4,0 g
Salz0,17 g