Zusatzstoff · Emulgator

E466 — Carboxymethylcellulose · Seite 5

E466 (Carboxymethylcellulose) steht in der Zutatenliste von 655 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Emulgator, Feuchthaltemittel, Stabilisator, Verdickungsmittel.

655Produkte mit vollständigem Datenblatt
17 %mit Nutri-Score A oder B
4,0 gZucker pro 100 g (Median)
0,47 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 11 %B 6 %C 28 %D 26 %E 30 %

479 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 655 Produkte
Energie200 kcal
Zucker4,0 g
Gesättigte Fettsäuren1,7 g
Salz0,47 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 182.70.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-11-7 via Wikidata (CC0)

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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).