Zusatzstoff · Antioxidationsmittel
E223 — Natriummetabisulfit · Seite 11
E223 (Natriummetabisulfit) steht in der Zutatenliste von 587 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoff.
587Produkte mit vollständigem Datenblatt
16 %mit Nutri-Score A oder B
2,6 gZucker pro 100 g (Median)
1,0 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 6 %B 10 %C 39 %D 28 %E 17 %
497 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 587 Produkte
| Energie | 159 kcal |
| Zucker | 2,6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,90 g |
| Salz | 1,0 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 173.310, 182.3766.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7681-57-4 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).