Zusatzstoff · Antioxidationsmittel

E221 — Natriumsulfit

E221 (Natriumsulfit) steht in der Zutatenliste von 14 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoff.

14Produkte mit vollständigem Datenblatt
9 %mit Nutri-Score A oder B
3,0 gZucker pro 100 g (Median)
1,7 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 0 %B 9 %C 27 %D 18 %E 45 %

11 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 14 Produkte
Energie256 kcal
Zucker3,0 g
Gesättigte Fettsäuren5,1 g
Salz1,7 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 173.310, 182.3798.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7757-83-7 via Wikidata (CC0)

Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land

Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)