Zusatzstoff · Emulgator
E14XX — Modifizierte Stärke · Seite 148
E14XX (Modifizierte Stärke) steht in der Zutatenliste von 7.540 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel.
7.540Produkte mit vollständigem Datenblatt
11 %mit Nutri-Score A oder B
7,2 gZucker pro 100 g (Median)
0,80 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 5 %B 6 %C 44 %D 29 %E 16 %
6.810 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 7.540 Produkte
| Energie | 160 kcal |
| Zucker | 7,2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Salz | 0,80 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).