veganes Zaziki
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 217 kcal | 11 % |
| Fett | 21,0 g | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 5,5 g | 2 % |
| davon Zucker | 2,5 g | 3 % |
| Eiweiß | 1,0 g | 2 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Fermentiertes Mandelproteinerzeugnis 40% (Wasser, Mandelproteinerzeugnis (Mandelprotein 2%, modifizierte Stärken, Maltodextrin Stärke, Säureregulator (Natriumcarbonate), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Rapsöl, Zucker, Kulturen), Rapsöl 20%, Wasser, Gurken 15%, Knoblauch 2%, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Zitronensaft, Zwiebeln, Kräuter 0,5% (Petersilie, Dill), Säureregulator (Natriumacetate), Senfsaaten, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Dextrose
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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