Zusatzstoff · Farbstoff
E120 — Echtes Karmin · Seite 6
E120 (echtes Karmin) steht in der Zutatenliste von 638 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Farbstoff.
638Produkte mit vollständigem Datenblatt
2 %mit Nutri-Score A oder B
11,3 gZucker pro 100 g (Median)
0,20 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 1 %B 1 %C 15 %D 22 %E 61 %
525 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 638 Produkte
| Energie | 333 kcal |
| Zucker | 11,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Salz | 0,20 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.100, 73.1100.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1260-17-9 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).