Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 153 kcal | 8 % |
| Fett | 9,7 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 14,5 g | 6 % |
| davon Zucker | 9,6 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | — |
| Eiweiß | 2,1 g | 4 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
39% SAHNE, 18% Lebkuchen (WEIZENMEHL, Zucker, Honig, Wasser, ROGGENMEHL, Gewürze, Kaliumcarbonate, Ammoniumcarbonate), Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, Glukosesirup, Kakaomasse, Mascarponepulver (MASCARPONE-KÄSEPULVER, MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEIßPULVER, Stabilisatoren (Natriumphosphate)), Traubenzucker, Kakaobutter, Gelatine, Invertzuckersirup, 0,7% Amarettolikör, Farbstoffe (Eisenhydroxide, Riboflavin, Titandioxid, Echtes Karmin, Patentblau V), Aroma, HÜHNEREIGELBPULVER, SÜßMOLKENPULVER, Koriander, Zimt, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), HASELNÜSSE, Stärke, Karamellzuckersirup, Anis, Nelken, natürliches Aroma, HASELNUSSPASTE, natürliches Zimtaroma, pflanzliches Fett, Melasse
- E101Farbstoff
- E101iRiboflavinFarbstoff
- E120echtes KarminFarbstoff
- E131Patentblau V
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E171TitandioxidFarbstoff
- E172Eisenoxide und EisenhydroxideFarbstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E428Gelatine
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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