
Prosciutto e mascarpone
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 249 kcal | 12 % |
| Fett | 9,0 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,0 g | 25 % |
| Kohlenhydrate | 28,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | — |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Mozzarella 12%, Schinken 11% (Schweinefleisch [Schweiz], Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250], Maltodextrin, Stabilisator: E 451, Glucose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E 301, Aromen), Tomatenkonzentrat 5%, Käse, Mascarpone 3.5% (Vollrahm, Butter, Milchprotein [enthält Milchzucker], Tapiokastärke, Zitronensaft aus Konzentrat), Hefe, Weizenprotein, Kochsalz jodiert, Olivenöl, modifizierte Maisstärke, getrockneter Sauerteig (Weizen), Weizenquellmehl, Hartweizengriess, Weizenquellstärke, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte (mit Knoblauch), Zitronensaftkonzentrat, natürliches Basilikumaroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucose, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Malzmehl aus Gerste, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
18 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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