Gebäck · Deutschland

Mini Quarkbällchen

von Edeka · 1pcs

Deutschland

253 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

11,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501650592

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E401, E412, E450…

AllergeneEier, Gluten, Milch

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	253 kcal	13 %
Fett	9,2 g	13 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g	10 %
Kohlenhydrate	34,5 g	13 %
davon Zucker	11,7 g	13 %
Eiweiß	8,1 g	16 %
Salz	0,80 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Weizenmehl, Speisequark (Magerstufe), Dekorzucker (Zucker, Palmfett), 6,9% Rapsöl, Zucker, 3,7% Palmfett, Volleipulver, Weizenstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Natriumalginat, Stärke, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Emulgator: E472 e, E472b, Weizengluten, Hühnereieiweißpulver, Speisesalz, natürliches Vanille-Aroma, Magermilchpulver, Stabilisator:Guarkernmehl, Glukosesirup, Milcheiweiß,

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch

E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 300 Produkten der Kategorie „Gebäck“ in Deutschland

Zucker11,7 g · Median 24,4 g

Gesättigte Fettsäuren2,1 g · Median 7,7 g

Salz0,80 g · Median 0,38 g

18 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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