
Königsberger Klopse
Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 131 kcal | 7 % |
| Fett | 10,3 g | 15 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 5,9 g | 2 % |
| davon Zucker | 1,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,20 g | — |
| Eiweiß | 0,05 g | 0 % |
| Salz | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 7. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, 33% Königsberger Klopse (Schweinefleisch zum Teil fein zerkleinert, Zwiebeln, Wasser, Paniermehl (Weizenmehl (Gluten), Salz, Hefe), Milcheiweiß, Salz, Kochsalzersatz (Kaliumchlorid), Aroma), Rapsöl, modifizierte Stärke, Zucker, 0,7% Kapern (Kapern, Salz, Branntweinessig), Wein-Branntweinessig, Kochsalzersatz (Kaliumchlorid), Aromen, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Emulgator: E472e, Dextrose. Kann Spuren von Sellerie, Soja, Senf und Ei enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
60 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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