Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 98 kcal | 5 % |
| Fett | 3,7 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Eiweiß | 14,8 g | 30 % |
| Salz | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
87% свинско месо от бут, нитритна сол (трапезна сол, консервант: натриев нитрит),стабилизатор: полифосфати: антиоксиданти: аскорбинова киселина, натриев аскорбат, регулатор на киселинността: натриеви цитрати, винена киселина, ароматизанти, Опушен по традиционен начин с букова дървесина, Опаковано в защитна атмосфера, Може да Съдържа следи от соя,
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Bulgarisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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