Kakao Rolle
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 499 kcal | 25 % |
| Fett | 35,1 g | 50 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,3 g | 96 % |
| Kohlenhydrate | 41,6 g | 16 % |
| davon Zucker | 30,3 g | 34 % |
| Ballaststoffe | 0,90 g | — |
| Eiweiß | 3,7 g | 7 % |
| Salz | 0,65 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 4. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Vanille-Cremefüllung (pflanzliche Fette (Ölpalme, Kokosnuss), Zucker, pflanzliche Öle (Raps, Ölpalme), Wasser, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren*; Milcheiweiß, Speisesalz, natürliches Aroma), Vollei, Weizenmehl, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Rapsöl, Feuchthaltemittel: Glycerin; 1% fettarmes Kakaopulver***, Weizenstärke, Reismehl, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Palmfett, modifizierte Stärke, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren", Polyglycerinester von Speisefettsäuren*, Lecithin, Säureregulator: Natriumacetate; Speisesalz, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronenmittel: Diphlkempulver, Magermilchpulver, Dextrose, Stabilisator: Calciumsulfat; Verdickungsmittel: Natriumalginat; Laktose, Milcheiweiß. Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E516CalciumsulfatKomplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
30 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Schokoladenkuchen“: 8,41 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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