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Zusatzstoff · Stabilisator

E501ii — Kaliumhydrogencarbonat

E501ii (Kaliumhydrogencarbonat) steht in der Zutatenliste von 7 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Stabilisator.

7Produkte mit vollständigem Datenblatt
0%mit Nutri-Score A oder B
15.0 gZucker pro 100 g (Median)
0.57 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 0%B 0%C 67%D 0%E 33%

6 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 7 Produkte
Energie379 kcal
Zucker15.0 g
Gesättigte Fettsäuren1.0 g
Salz0.57 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 184.1613.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 298-14-6 via Wikidata (CC0)

Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land

Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)