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Zusatzstoff · Stabilisator

E501 — Kaliumcarbonate · Seite 3

E501 (Kaliumcarbonate) steht in der Zutatenliste von 123 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Stabilisator.

123Produkte mit vollständigem Datenblatt
6%mit Nutri-Score A oder B
22.3 gZucker pro 100 g (Median)
0.32 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 0%B 6%C 14%D 22%E 58%

69 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 123 Produkte
Energie386 kcal
Zucker22.3 g
Gesättigte Fettsäuren5.9 g
Salz0.32 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 172.560, 173.310, 184.1619.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 584-08-7 via Wikidata (CC0)