Lebkuchen · Schweiz

Pain d'épice fourré aux amandes

von Biberli · 90 g

Schweiz

Green-ScoreC

386 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

42.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)76167140

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe7: E1103, E300, E330…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	386 kcal	19%
Fett	8.0 g	11%
davon gesättigte Fettsäuren	2.0 g	10%
Kohlenhydrate	69.0 g	27%
davon Zucker	42.0 g	47%
Ballaststoffe	3.0 g	—
Eiweiß	8.0 g	16%
Salz	0.15 g	3%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Sucre, farines de céréales (blé, seigle, épeautre), amandes 7%, miel, margarine végétale (huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiant: E 471), soja, sirop de glucose, oeuf entier (d'élevage au sol), flocons de pommes de terre, protéine de blé, humectants: sorbitols et invertase, lait écrémé en poudre, épices, poudres à lever: E 500, E 501, protéines végétales (petits pois, pommes de terre), sucre caramélisé, lactose, arômes, acidifiant: acide citrique, huile de tournesol, sel de cuisine, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, maltodextrine, amidon de maïs cireux.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: Soja

E1103InvertaseStabilisator
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E501KaliumcarbonateStabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 41 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“ in der Schweiz

Zucker42.0 g · Median 39.0 g

Gesättigte Fettsäuren2.0 g · Median 2.0 g

Salz0.15 g · Median 0.15 g

59 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2.50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2.50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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