Lebkuchenteig
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 323 kcal | 16% |
| Fett | 3.0 g | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.0 g | 5% |
| Kohlenhydrate | 65.0 g | 25% |
| davon Zucker | 29.0 g | 32% |
| Ballaststoffe | 2.0 g | — |
| Eiweiß | 8.0 g | 16% |
| Salz | 0.06 g | 1% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Farine de Blé, sucre, farine d'épeautre, eau, oeuf entier (d'élevage au sol), margarine végétale (huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiant: E471), sirop de glucose, épices, protéine de blé, poudre à lever: E503, E501, miel, lait écrémé en poudre, sucre caramélisé, lactose, farine de malt d'orge, acidifiant: acide citrique, arôme,
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E501KaliumcarbonateStabilisator
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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