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Zusatzstoff · Stabilisator

E500 — Natriumcarbonate · Seite 34

E500 (Natriumcarbonate) steht in der Zutatenliste von 1'913 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Stabilisator, Verdickungsmittel.

1'913Produkte mit vollständigem Datenblatt
5%mit Nutri-Score A oder B
24.0 gZucker pro 100 g (Median)
0.60 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 2%B 3%C 14%D 25%E 55%

1'539 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 1'913 Produkte
Energie436 kcal
Zucker24.0 g
Gesättigte Fettsäuren6.0 g
Salz0.60 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)

Produkte

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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).