Herztorte Himbeer
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Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 186 kcal | 9% |
| Fett | 8.8 g | 13% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.9 g | 40% |
| Kohlenhydrate | 23.7 g | 9% |
| davon Zucker | 17.7 g | 20% |
| Eiweiß | 3.1 g | 6% |
| Salz | 0.38 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Himbeeren 30%, Sahne, Zucker, Joghurt 8%, acetyliertes Distärkephosphat, Gelatine, Glukosesirup, Aroma, Wasser, pflanzliches Fett (Palmkernöl), Milcheiweiss, Stabilisatoren: Sorbitsirup, Hydroxypropylcellulose, Natriumalginat; Emulgatoren: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speiseffettsäuren; Polyoxyethylen-sorbitan-monostearat, Sojalecithine; Salz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin; Weizenmehl, Maisstärke, fettreduziertes Kakaopulver, Eipulver, Emulgator: Propylenglycolester von Speisefettsäuren; Milchsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Aroma, Verdickungsmittel: Srobit, Xanthan; Glukosesirup, Magermilchpulver, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Beta-Carotin; Salz, Himbeer-Gel 6% (Himbeerfruchtstücke 45%, Apfelmus 15%, Zucker, Verdickungsmittel: Pektine; Wasser, Säuerungsmittel; Citronensäure, Calciumcitrate; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Aroma); Wasser, Glukosesirup, Geliermittel: Pektine; Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure, Natriumcitate; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Calciumchlorid; Emulgator: Natriumpolyphosphat.
- E1414acetyliertes DistärkephosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E150cAmmoniak-ZuckerkulörFarbstoff
- E160aCarotineFarbstoff
- E160aiBeta-CarotinFarbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E420iiSorbitsirupFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E428Gelatine
- E435Polyoxyethylen-SorbitanmonostearatEmulgator · Stabilisator
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452iNatriumpolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E463HydroxypropylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E477Propylenglycolester von SpeisefettsäurenEmulgator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Torten mit obst“: 2.27 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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