
Forêt-Noire
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 346 kcal | 17% |
| Fett | 22.0 g | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.0 g | 65% |
| Kohlenhydrate | 32.0 g | 12% |
| davon Zucker | 22.0 g | 24% |
| Ballaststoffe | 1.2 g | — |
| Eiweiß | 4.4 g | 9% |
| Salz | 0.27 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schwarzwälder-Torte ohne Kirschen 2 Stk. Kakaobiscuit mit Rahm 5.95 (100 g = Fr. 2 44 ) 244 g Zu verbrauchen bis A consommer jusqu'au 7 6 13 404 08.08.2025 588987 Zutaten: VoliRAHM 49%, Zucker, VOLLEI (aus Bodenhaltung), WEIZENmehl, Dekorstreusel (Zucker, Kakaopulver fettarm, Kakaobutter, Palmol, Wasser, Glucosesirup, Überzugsmittel E 553b, natürliches Aroma, Emulgator: E 322). Dekor (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Glucosesirup, Kokosol, Invertzuckersirup, Feuchthaltermittel E 420, Emulgator E 322), WEIZENstarke, Emulgatoren E 472b, E 472a und E 475, Kakaopulver fettarm 1%, Feuchthaliemittel E 420 modifizierte Starke, Backtriebmittel E 450, E 341 und E 500, Glucose, WEIZENprotein, GERSTENmalzmehl, Wachsmaisstarke, Stabilisator E 415, Verdickungsmittel E 407, Palmol, Trennmittel: E 470a und E 341, Aromen Kann enthalten. Soja, Nusse, Sesam Gekühlt aufbewahren bel max. +5°C. V003 Nalwarts | 100g enthalten: Energie 1418kJ (
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E470aNatrium-/Kalium- und Calciumsalze der SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472aEssigsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E553)MagnesiumsilicatVerdickungsmittel
- E553bTalkumVerdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Schwarzwälder Kirschtorte“: 2.30 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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