
Tiramisù
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 281 kcal | 14% |
| Fett | 14.0 g | 20% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.0 g | 55% |
| Kohlenhydrate | 35.0 g | 13% |
| davon Zucker | 17.0 g | 19% |
| Ballaststoffe | 7.0 g | — |
| Eiweiß | 3.5 g | 7% |
| Salz | 0.13 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Magermilch, Glukosesirup, Mascarpone (Käse) 15%, Biskuitkekse 9% (Weizenmehl, Eier), Zucker, Milcheiweiß, Backpulver: E 450, E 500 , E 503), Kokosnussöl, Zucker, Alkohol 2,7%, Sahne 2,7%, Eier (auf dem Boden angebaut), Feuchthaltemittel: Sorbit, Kakaozubereitung 1% (Kakao 46%, Dextrose, Weizenstärke, Zucker) Kakaobutter), 0,7% löslicher Kaffee, Marsala, Milcheiweiß, Gelatine (Rindfleisch), Tapiokastärke, Emulgator: E 472b, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl und E 401, natürliches Aroma. Kann enthalten: Haselnüsse, Soja.
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E428Gelatine
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
7 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10.7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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