Secret de mousse
Das Präfix 302 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 167 kcal | 8% |
| Fett | 6.5 g | 9% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.3 g | 22% |
| Kohlenhydrate | 21.2 g | 8% |
| davon Zucker | 20.3 g | 23% |
| Ballaststoffe | 1.4 g | — |
| Eiweiß | 5.0 g | 10% |
| Salz | 0.14 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 8. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Mousse lactée au chocolat au lait (92,0 %) : Lait entier (60,6 %), sucre, chocolat au lait (7,4 %) (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lactosérum (lait), émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), crème (lait), poudre de cacao maigre, caramel [sucre, sirop de glucose, eau), poudre de cacao, poudre de lait écrémé, lactose (lait), sel, gélatine bovine, émulsifiant (E471), épaississant (farine de graines de caroube), arôme, Sauce au chocolat (8,0 %) : Lait écrémé, sucre, chocolat (0,6 %) [pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille], poudre de cacao maigre, amidon de maïs, épaississant (farine de graines de caroube),
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E428Gelatine
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Mousses au chocolat“: 9.68 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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