Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 296 kcal | 15% |
| Fett | 28.0 g | 40% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.0 g | 55% |
| Kohlenhydrate | 2.5 g | 1% |
| davon Zucker | 1.0 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.80 g | — |
| Eiweiß | 8.0 g | 16% |
| Salz | 1.8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch 19%, Wasser, Champagner Sulz 10% (Wasser, Champagner 9%, Schweinegelatine, Kochsalz, Zucker, Maltodextrin, Würze, Farbstoff: Zuckerkulör, Konservierungsstoff: E202, Säuerungsmittel: Citronensäure), Schweinefett, Pouletfett, Rahm (mit Verdickungsmittel: E407), Sommertrüffel (Tuber aestivum) 6%, Pouletleber5%, Champagner 4% (Alkohol weitgehend verdamptf), Herbsttrompeten 4%, Milchprotein, Erbenstärke, Eiweiss (von Eiern aus Bodenhaltung), tierisches Protein (Schwein), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Olivenöl mit Trüffelaroma 1%, Maltodextrin, Emulgator: E472 c, Glucosesirup, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Kochsalz, Aroma, Zucker, Brühe, Hefeextrakt.
- E150aZuckerkulörFarbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E428Gelatine
- E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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