
cordons-bleus de poulet
Präfix 210: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 292 kcal | 15% |
| Fett | 11.2 g | 16% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.2 g | 16% |
| Kohlenhydrate | 14.4 g | 6% |
| davon Zucker | 1.5 g | 2% |
| Ballaststoffe | 1.6 g | — |
| Eiweiß | 32.0 g | 64% |
| Salz | 2.6 g | 43% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
viande de poulet 63% (Brésil), chapelure (farine de froment, sel de cuisine, levure, épices), préparation à base de fromage fondu 8% (fromage [Suisse], eau, lait écrémé en poudre, sels de fonte [E 331, E 452], beurre fondu, sel de cuisine, épaississant E 410]), eau, huile de colza, viande de dinde saumurée 5% (viande de dinde [Allemagne], glace, sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E 250]], stabilisant [E 450], antioxydant [E 301], extraits d'épices), amidon de froment, mélange de condiments, farine de froment, sel de cuisine.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E410JohannisbrotgummiEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 5.44 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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