Nürnberger Lebkuchen · Schweiz

Feine Nürnberger Oblatenlebkuchen schokoliert & glasiert

von Favorina · 300g

SchweizBulgarienFrankreichDeutschland+ 1 Länder

Green-ScoreA+

383 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

39.7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20082345

GS1-Präfix200

Zusatzstoffe4: E322, E420, E440…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, SojaKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Sesam, Soja

SiegelFairer Handel, ggA, Fairtrade kokao

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	383 kcal	19%
Fett	11.5 g	16%
davon gesättigte Fettsäuren	2.8 g	14%
Kohlenhydrate	60.8 g	23%
davon Zucker	39.7 g	44%
Ballaststoffe	3.8 g	—
Eiweiß	7.7 g	15%
Salz	0.28 g	5%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Weizenmehl, 12% Ölsamen (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne), 7,5 % Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), 5% Persipan (2% Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Feuchthaltemittel: Sorbit, getrocknete Feigen, Weizeneiweiß, Kartoffelstärke, Gewürze, Zimt, Reismehl, Blütenhonig, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Emulgator: Lecithine, Apfelmark, Milcheiweiß, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Kaliumcarbonate, Wachsmaisstärke, Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, Volleipulver, Geliermittel: Pektine, Hühnereitrockeneiweiß*, *von Eiern aus Bodenhaltung, Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten,

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaFairer Handel ggA Fairtrade kokao

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2.50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2.50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 5 Ländern verkauft

BulgarienFrankreichDeutschlandSpanienSchweiz

bg-bg ca-es de-de es-es fr-ch fr-fr it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 21. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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