Kuchen, Torten und Cake;Gerichte
Fruchtwähe/-kuchen mit Blätterteig (Durchschnitt), hausgemacht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
155kcal pro 100 g
3.1 gEiweiss
7.6 gFett
17.6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 155 kcal649 kJ | 8% |
| Eiweiss | 3.1 g | 6% |
| Fett | 7.6 g | 11% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.3 g | 16% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g | — |
| Cholesterin | 20 mg | — |
| Kohlenhydrate | 17.6 g | 7% |
| davon Zucker | 7.6 g | 8% |
| Stärke | 9.1 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.3 g | — |
| Salz | 0.3 g | 5% |
| Wasser | 69.6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 190 mg | 10% |
| Calcium | 37 mg | 5% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| Phosphor | 43 mg | 6% |
| Eisen | 0.4 mg | 3% |
| Zink | 0.3 mg | 3% |
| Selen | 2.1 µg | 4% |
| Jod | 3.8 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 45 µg | 6% |
| Betacarotin | 212 µg | — |
| Vitamin D | 0.2 µg | 4% |
| Vitamin E | 1.1 mg | 9% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg | 4% |
| Niacin | 0.27 mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.04 mg | 3% |
| Folat | 8.6 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.08 µg | 3% |
| Vitamin C | 6.7 mg | 8% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 24 Lebensmitteln der Gruppe «Kuchen, Torten und Cake;Gerichte»
Energie155 kcal · Median 159 kcal
Eiweiss3.1 g · Median 3.2 g
Nahrungsfasern2.3 g · Median 2.3 g
Zucker7.6 g · Median 8.4 g
Gesättigte Fettsäuren3.3 g · Median 3.3 g
Salz0.3 g · Median 0.2 g
26 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.