Gemüse getrocknet
Tomate, getrocknet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
282kcal pro 100 g
14.1 gEiweiss
3 gFett
43.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 282 kcal1'190 kJ | 14% |
| Eiweiss | 14.1 g | 28% |
| Fett | 3 g | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 43.5 g | 17% |
| davon Zucker | 37.6 g | 42% |
| Nahrungsfasern | 12.3 g | — |
| Salz | 5.3 g | 88% |
| Wasser | 14.6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 3'430 mg | 172% |
| Calcium | 110 mg | 14% |
| Magnesium | 190 mg | 51% |
| Phosphor | 360 mg | 51% |
| Eisen | 9.1 mg | 65% |
| Zink | 2 mg | 20% |
| Selen | 1.5 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 87 µg | 11% |
| Betacarotin | 524 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.01 mg | 0% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.2 mg | 18% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.49 mg | 35% |
| Niacin | 9.1 mg | 57% |
| Vitamin B6 | 0.33 mg | 24% |
| Folat | 68 µg | 34% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 39 mg | 49% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 142 Lebensmitteln der Gruppe «Gemüse»
Energie282 kcal · Median 32 kcal
Eiweiss14.1 g · Median 1.8 g
Nahrungsfasern12.3 g · Median 2.6 g
Zucker37.6 g · Median 2.5 g
Gesättigte Fettsäuren0.4 g · Median 0.1 g
Salz5.3 g · Median 0 g
99 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Kalium3'430 mg · 172%
- Eisen9.1 mg · 65%
- Niacin9.1 mg · 57%
- Phosphor360 mg · 51%
- Magnesium190 mg · 51%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.