Gemüse getrocknet
Tomate, getrocknet, in Öl eingelegt, abgetropft
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
187kcal pro 100 g
4.3 gEiweiss
11.7 gFett
13.4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 187 kcal778 kJ | 9% |
| Eiweiss | 4.3 g | 9% |
| Fett | 11.7 g | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.3 g | 7% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 13.4 g | 5% |
| davon Zucker | 6.5 g | 7% |
| Nahrungsfasern | 5.6 g | — |
| Salz | 2.6 g | 43% |
| Wasser | 60.4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 1'570 mg | 79% |
| Calcium | 47 mg | 6% |
| Magnesium | 81 mg | 22% |
| Phosphor | 140 mg | 20% |
| Eisen | 2.7 mg | 19% |
| Zink | 0.8 mg | 8% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 31 µg | 4% |
| Betacarotin | 187 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 4.9 mg | 41% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.19 mg | 17% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.38 mg | 27% |
| Niacin | 3.6 mg | 23% |
| Vitamin B6 | 0.32 mg | 23% |
| Folat | 23 µg | 12% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 12 mg | 14% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 142 Lebensmitteln der Gruppe «Gemüse»
Energie187 kcal · Median 32 kcal
Eiweiss4.3 g · Median 1.8 g
Nahrungsfasern5.6 g · Median 2.6 g
Zucker6.5 g · Median 2.5 g
Gesättigte Fettsäuren1.3 g · Median 0.1 g
Salz2.6 g · Median 0 g
86 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Kalium1'570 mg · 79%
- Vitamin E4.9 mg · 41%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0.38 mg · 27%
- Vitamin B60.32 mg · 23%
- Niacin3.6 mg · 23%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Gemüse getrocknet»
- Alge, Nori, getrocknet255 kcal
- Tomate, getrocknet282 kcal
- Bohne, grün, getrocknet318 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.