Gemüse getrocknet
Alge, Nori, getrocknet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
255kcal pro 100 g
31.5 gEiweiss
1.6 gFett
10.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 255 kcal1'060 kJ | 13% |
| Eiweiss | 31.5 g | 63% |
| Fett | 1.6 g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 10.5 g | 4% |
| davon Zucker | 0.5 g | 1% |
| Nahrungsfasern | 36.3 g | — |
| Salz | 5 g | 83% |
| Wasser | 6.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 1'730 mg | 87% |
| Calcium | 320 mg | 40% |
| Magnesium | 490 mg | 131% |
| Phosphor | 520 mg | 74% |
| Eisen | 37 mg | 264% |
| Zink | 4.5 mg | 45% |
| Selen | 51 µg | 93% |
| Jod | 5'100 µg | 3'400% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4'167 µg | 521% |
| Betacarotin | 25'000 µg | — |
| Vitamin D | 0.6 µg | 12% |
| Vitamin E | 2.9 mg | 24% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.58 mg | 53% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.9 mg | 136% |
| Niacin | 5.8 mg | 36% |
| Vitamin B6 | 0.53 mg | 38% |
| Folat | 22 µg | 11% |
| Vitamin C | 57 mg | 72% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 142 Lebensmitteln der Gruppe «Gemüse»
Energie255 kcal · Median 32 kcal
Eiweiss31.5 g · Median 1.8 g
Nahrungsfasern36.3 g · Median 2.6 g
Zucker0.5 g · Median 2.5 g
Gesättigte Fettsäuren0.4 g · Median 0.1 g
Salz5 g · Median 0 g
100 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Jod5'100 µg · 3'400%
- Vitamin A4'167 µg · 521%
- Eisen37 mg · 264%
- Vitamin B2 (Riboflavin)1.9 mg · 136%
- Magnesium490 mg · 131%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.