Fast Food
Hamburger, doppelt
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
258kcal pro 100 g
11.9 gEiweiss
12.1 gFett
24.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal1'080 kJ | 13% |
| Eiweiss | 11.9 g | 24% |
| Fett | 12.1 g | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.3 g | 32% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 30 mg | — |
| Kohlenhydrate | 24.7 g | 10% |
| davon Zucker | 3.3 g | 4% |
| Stärke | 21.3 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.7 g | — |
| Salz | 1.4 g | 23% |
| Wasser | 47.4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 220 mg | 11% |
| Calcium | 100 mg | 13% |
| Magnesium | 24 mg | 6% |
| Phosphor | 220 mg | 31% |
| Eisen | 1.2 mg | 9% |
| Zink | 1.9 mg | 19% |
| Selen | 16 µg | 29% |
| Jod | 6.5 µg | 4% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 80 µg | 10% |
| Betacarotin | 243 µg | — |
| Vitamin D | 0.1 µg | 2% |
| Vitamin E | 0.79 mg | 7% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.18 mg | 16% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 mg | 10% |
| Niacin | 2.1 mg | 13% |
| Vitamin B6 | 0.13 mg | 9% |
| Folat | 23 µg | 12% |
| Vitamin B12 | 1.1 µg | 44% |
| Vitamin C | 0.9 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 149 Lebensmitteln der Gruppe «Gerichte»
Energie258 kcal · Median 161 kcal
Eiweiss11.9 g · Median 6.9 g
Nahrungsfasern1.7 g · Median 1.3 g
Zucker3.3 g · Median 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren6.3 g · Median 2.6 g
Salz1.4 g · Median 0.8 g
80 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B121.1 µg · 44%
- Phosphor220 mg · 31%
- Selen16 µg · 29%
- Eiweiss11.9 g · 24%
- Zink1.9 mg · 19%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.